Charakterystyka

4-acetylaMino-3-hydroxy-benzoic acid Methyl ester, w skrócie 4-AMB, to związek chemiczny o wzorze sumarycznym C10H13NO5COOCH2C(CH3)2. Jest to estrowa pochodna kwasu benzoesowego i 3-hydroksyfenylopropionianu, z grupy beta-laktamów. Posiada charakterystyczny zapach i smak. Jego temperatura topnienia wynosi około 150-160 °C, a boiling point -441.2 ± 35.0 °C (predicted). Gęstość substancji to 1.317 ± 0.06 g/cm³ (predicted).

Zastosowanie

4-acetylaMino-3-hydroxy-benzoic acid Methyl ester znajduje zastosowanie w przemyśle farmaceutycznym, kosmetycznym oraz chemicznym. Może być używany jako środek konserwujący w produktach spożywczych, a także w preparatach medycznych i kosmetykach o działaniu antybakteryjnym. Ponadto, ze względu na swoje właściwości przeciwutleniające, substancja ta jest badana pod kątem potencjalnego zastosowania w suplementach diety i żywności funkcjonalnej. Jest również wykorzystywany jako substrat w syntezie organicznej oraz w badaniach naukowych dotyczących reakcji chemicznych i procesów biotechnologicznych.

Bezpieczeństwo

4-acetylaMino-3-hydroxy-benzoic acid Methyl ester jest substancją chemiczną, która powinna być stosowana z zachowaniem środków ostrożności. Należy unikać bezpośredniego kontaktu ze skórą i oczami. W przypadku dostania się substancji do oczu, należy natychmiast przepłukać je obficie wodą. Mogą być stosowane rękawice ochronne, jednakże należy pamiętać o dokładnym umyciu rąk po ich założeniu i zdjęciu. W przypadku kontaktu substancji ze skórą, należy ją dokładnie umyć wodą z mydłem. Substancja nie powinna być spożywana, a w przypadku połknięcia